自然の中で淹れる珈琲は本当に最高だ。この日は深煎りの珈琲を少し粗めに挽いて、85℃でドリップ。自然の空気と共に入ってくる珈琲の香りとその余韻がたまらない。目の前では大自然と大勢の人達がゆっくりしてる光景もあって、それもこの珈琲の味をさらに美味しくしている。いつ、どこで、誰と、どのように、どんな豆を、温度は、挽き方は、考えたらキリがないけど、またそんなことを考えさせてくれることもすごく良い。そんな珈琲が僕は大好きなんだ。
自然の中で淹れる珈琲は本当に最高だ。この日は深煎りの珈琲を少し粗めに挽いて、85℃でドリップ。自然の空気と共に入ってくる珈琲の香りとその余韻がたまらない。目の前では大自然と大勢の人達がゆっくりしてる光景もあって、それもこの珈琲の味をさらに美味しくしている。いつ、どこで、誰と、どのように、どんな豆を、温度は、挽き方は、考えたらキリがないけど、またそんなことを考えさせてくれることもすごく良い。そんな珈琲が僕は大好きなんだ。